懒人早餐面简单快速又好吃的做法,汤鲜味美营养丰富,记得收藏
2024-09-24 【 字体:大 中 小 】

亚东家常菜。
说说好吃的懒人版早餐面做法!
1. 大家好我是亚东,今天分享一道好吃的懒人版早餐面,先准备适量的龙须面,把它放一旁备用。
2. 锅中加入清水,水开之后先把火关掉。
3. 接着放入两个荷包蛋,盖上锅盖,让荷包蛋在开水中泡 2 分钟,这样荷包蛋会更加的成型,不容易破碎。
4. 这个时间再准备点小料,切点葱花、香菜末,再放入适量的食盐、鸡精、胡椒粉、生抽、适量的香醋,再来上几滴香油,喜欢吃辣的朋友可以再放点红油,再放几个虾皮。

5. 两分钟之后揭开锅盖,这时候再开火把鸡蛋煮熟,把荷包蛋煮熟之后先把它盛出备用。
6. 锅中再次放入清水,待锅底冒泡,放入准备好的龙须面,用筷子把它搅动一下,防止它们粘连,这样也可以使面条快速的成熟。
7. 开锅之后先把浮沫撇掉,再加入两勺清水,这样煮的面条吃起来会更加的顺滑。

8. 再次开锅之后继续撇掉浮沫,像这样再把它煮至一分钟左右,因为煮的是干面条,时间比较长。
9. 一分钟之后再次把浮沫撇掉,这个时候看一下面条煮至中间没有白点的时候就可以了。
10. 先取两勺面条汤放入碗中,再放入煮好的面条。
这样做的面条简单方便,营养丰富又好吃。
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